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怎麼做五花肉

美食 更新时间:2025-03-05 10:13:59

  1、鍋裡燒溫水,焯洗帶皮五花肉至幹淨。

  2、出鍋後切成四方塊備用。

  3、另起湯鍋,加适量姜,蒜,蔥。

  4、将肉塊下鍋,加适量冰糖。

  5、加入啤酒,以剛滿過肉塊即可。

  6、加入适量醬油。

  7、大火煮開,轉小火煮至至入味。

  8、再将入好味的五花肉夾出鍋,轉上蒸鍋。

  9、蒸至有出油狀即可,灑适量蔥花點綴即可開吃。

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