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粽子葉怎麼處理才不粘

生活 更新时间:2025-02-01 11:59:00

  1、想要粽葉不粘的話,就要在煮粽葉的時候下功夫。我們需要先燒一鍋開水,然後往水中加入适量的堿面以及麻油,接着再把粽葉放入水中煮五到十分鐘就可以了。

  2、在上述方法中,往水裡添加麻油是可以光滑粽葉從而使它不容易被糯米粘住,添加堿面則可以有效的軟化粽葉,使它在包粽子的時候更好操作,這樣還能讓粽葉的顔色更好看,處理起來更加的方便,所以要想粽子葉不粘,在煮的時候一定要掌握好正确方法。

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