1、把買回來的新鮮的生蒜剝去皮,清洗幹淨,晾幹水分。
2、把準備好的玻璃瓶清洗幹淨,晾幹水分。
3、然後把蒜放入玻璃瓶中,倒入準備好的醋。蒜完全浸泡在醋中。
4、蓋上蓋子,放在陰涼幹燥的地方保存。十天後就可以吃了,酸酸脆脆的醋泡蒜就可以搭配主食一起吃了。
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