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終于找到雞腿最好吃的做法了

美食 更新时间:2024-08-25 21:23:14
雞腿最好吃的做法,鮮嫩多汁,高蛋白特營養,天天吃都不膩

今天嫂子打電話跟我訴苦,還是侄子挑食的問題,平時哥哥和嫂子工作都很忙,我媽燒的菜我家侄子不太愛吃,挑食得令人頭疼,老人家的想法還是跟以前一樣,有得吃就不錯了還想挑三揀四,為這問題我媽和我嫂子三天兩頭生悶氣,我作為姑姑隻能做和事佬了,把侄子接到我這邊玩幾天,緩和緩和氣氛,今天做的照燒雞腿,侄子說比飯店做的還要好吃,連吃兩大碗米。

終于找到雞腿最好吃的做法了(雞腿最好吃的做法)1

雞腿我們經常吃的一種食材,特别是我們這裡,不管是大節日或是小節日,雞腿都是單獨留下來給孩子吃的,雞腿的蛋白質含量很豐富,而且它的肉質十分松軟,非常容易被人體消化吸收,有增強體力,強壯身體的作用,正在長身體的小朋友吃它最合适。

終于找到雞腿最好吃的做法了(雞腿最好吃的做法)2

今天我給大家分享雞腿最好吃的做法,多加了一碗醬汁,做出的雞腿色香味俱全,簡單又營養,家裡有孩子的一定要試試,味道不是一般的好,别錯過了。

終于找到雞腿最好吃的做法了(雞腿最好吃的做法)3

【食材】

雞腿2個 姜适量 西蘭花适量

調料:料酒 紅燒醬油 生抽 蚝油 白糖 水半碗

【做法】

第一步:雞腿用廚房剪刀從底部剪開,去掉骨頭。

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第二步:加一勺料酒,一勺紅燒醬油和姜絲腌制一個小時。

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第三步:接下來調醬汁,碗中加一勺紅燒醬油,一勺生抽,一勺白糖和一勺蚝油,再加半碗水攪拌均勻。

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第四步:鍋中放一勺油,雞皮朝下,小火煎至焦黃後翻個面再煎3分鐘。

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第五步:翻面煎3分鐘後倒入醬汁,蓋上蓋子小火焖5分鐘,醬汁不要收幹,雞腿放涼後切成小塊,碼入盤中。

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再加上自己喜歡吃的蔬菜,我放了焯熟的西蘭花,葷素搭配,營養均衡,西蘭花蘸着醬汁吃更美味,不喜歡吃蔬菜的小朋友都無法抗拒,我家侄子最喜歡醬汁拌飯吃,要不然也吃不了兩碗米飯。

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