很多人都不太喜歡吃蘋果,因為夏天的冷庫果太糟心了!不香不甜,木讷無味,鮮味早就跑光了,營養也所剩無幾了……
幸好!雲南昭通的2022年頭茬鮮蘋果,下樹啦!吃一口,不愛蘋果的人都改觀了!
8月上市,比北方蘋果早一個多月呢,讓你提前吃上新摘蘋果難得的爽!脆!鮮!甜!
早熟蘋果中的戰鬥機!
美得宛如油畫,脆甜多汁
這麼多年來,市面上的早熟蘋果,多是小個的嘎啦果,寡白淺淡,味道偏酸,還很容易變粉。
作為一個有追求的吃貨,我推薦的是雲貴高原上的昭通蘋果。
個個飽滿碩大,美得宛如油畫,脆甜多汁,久放不易變粉,簡直是早熟蘋果中的戰鬥機!
昭通蘋果是近年來的稀有新品種,産量低,不管是網上、商超、菜場我都尋不到它的身影!
産量不到主流早熟嘎啦果的1/3,卻比嘎啦果暢銷多了,一天能賣出10000單,果農都快采不過來了!
為啥呢?當然是因為好吃啊!
↑ 買家試吃反饋,竟然和外國幾十塊錢一個蘋果味道相似!
作為山野蘋果,紅得如此風姿綽約,着實罕見。自然斑痕瑕不掩瑜,反而成為她的榮耀印記!
大家都知道,冰雹打過的蘋果更香甜,昭通蘋果曆劫歸來,脆甜多汁的口感有了一個質的飛躍。
捧着大咬一口,豐盈清爽的汁水,不斷在齒間溢出,是新摘蘋果的鮮嫩感!
咔嚓~咔嚓~有節奏的脆響,落在細嫩的果肉上,過瘾的同時,我忍不住感歎:脆蘋果真好吃~
早熟蘋果多易粉,但是它不一樣,爽脆的持久度,堪稱蘋果界的炫邁,久放也不易變粉。
我親自測試過,保鮮袋常溫放置,一星期過去,脆度依舊扛扛的!嘎啦在它面前,真的輸了!
9分甜1分酸,連不能吃酸的老人孩子都毫無壓力。而且放置幾天後,酸味會褪去,非常接近純甜了~
甜度在14-17°之間,高過其他早熟蘋果,又不至于齁甜,是清新又明顯的甜度!搭配濃郁的蘋果味,簡直夢回兒時!
夏末秋初,大家油膩飲食吃多了吧,來一枚昭通蘋果,給我們的舌頭、腸胃刮刮油!
産自中國蘋果之城 - 雲南昭通
原生天種植,不催熟不打蠟
雲南昭通對于蘋果,一貫實行原生态種植。
不套袋、不打蠟,果子自然生長,皮會厚一點點。
(捕果蠅裝置)
如果不介意,我非常推薦大家帶皮吃,因為蘋果的營養全在果皮上呢,雲南娃娃都是洗洗就抱着啃,原生态的吃着安心~~
而且昭通蘋果屬于富硒蘋果,硒元素又被稱為“長壽元素”,督促家人多吃蘋果吧,對身體頗有好處哦!
在大家印象中,蘋果都是北方冬天的産物吧?
其實在南方,也有一個大名鼎鼎的中國蘋果之城 - 雲南昭通。
大氣環境清潔,遠離工業污染源,具備無公害蘋果得天獨厚的生長條件。
不僅被譽為zui适宜蘋果生長的地區之一,也是世界高海拔蘋果種植示範區!
在雲南昭通,蘋果就是主角,人們随處可見蘋果樹,蘋果成熟時,整個城都飄滿了濃濃的蘋果香~
雖然别的地區也有種植蘋果,但是着色度、糖度目前都比不上雲南昭通!
因為這裡的蘋果,個個都是陽光果。
種植在海拔2300米的雲貴高原,年日照超過1900小時,晝夜溫差更大,每個蘋果都經曆白天着色、夜晚果肉化糖的過程,自然是香噴噴、甜滋滋~
接近100年的種植曆史,果農們豐富的種植經驗,讓雲南昭通布局建設了百萬畝果園。
直至今天,他們都在堅持原生态種植,不打臘、不催熟、不套袋、不噴灑農藥。
讓蘋果自然成熟,達到一種“半野生”的良性生長狀态。
這樣幹淨的蘋果,當地果農幹活累了熱了,直接摘下一顆,往衣服上擦擦灰塵就吃了,可香可甜了!
蘋果表皮上的斑點和痕迹,都是自然界的饋贈,不影響食用,反而會更脆甜。
收到的蘋果,沒有樹上看着紅,是因為蘋果受太陽照射的角度、強度不同,産生了深淺不一的顔色,都是正常情況哦~
為了讓大家吃得放心,每一年,果園都會将蘋果送到第三方權威檢測中心。
各項檢測均合格,不用擔心農藥殘留,是老人孩子都能吃的“綠色食品”!
八月成熟季,雲南蘋果因為口感好,特别搶手。
果農都得清晨早起,加班加點,一天采摘當天發出的量,沒有積壓庫存的可能性哦。
在果農的眼裡,雲南的蘋果個個都是心肝寶貝,細細檢查成熟度再采摘,比幹針線活還細心。
采下的蘋果輕拿輕放,生怕大家收到磕傷的果子。
我們合作的大果園,可以稱作行業裡的先鋒。
先進的專業設備,感覺比出口級别的果子要求更嚴格。
每一枚蘋果,都要進行360°檢測!先用水流溫和清洗,再快速風幹
↑ 自動檢測果子的各項标準:
果徑、重量、着色度、糖酸度、黴心……
我們為大家挑選的是80-85mm直徑大果。
采用一坑一果的包裝方式,配合網套 泡沫底托 硬皮彩箱,保證給你穩穩送到家。
8月難得的好蘋果,脆甜多汁,不易變粉,現在原産地鮮摘直發,順豐包郵,4.5斤隻要59.9元,比市面的冷庫果便宜哦!
↑ 市面冷庫果一斤高達18-26元!
快來嘗嘗這枚雲貴高原上的蘋果,原生态種植,稀有品種,隻賣20天,錯過就要等下一年啦!
為保證口感,建議收到後馬上放入冰箱冷藏保存。冷藏的蘋果可以儲存一個月左右,及時使用蘋果喲~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!