生活沒有彩排,美食沒有美顔。大家好,今天用黃豆和大米給大家分享一道美食。黃豆和大米做為一種天然粗糧,多實用不僅對我們人體非常好,而且也對皮膚是非常的好。今天我們就用黃豆和大米給大家分享一道養生的美食,包你吃了就停不下來!
【黃豆大米糊】
【基本食材】 黃豆,大米,紅糖,山藥
【基本步驟】
1.準備适量的黃豆和大米,放入事先準備好的大碗裡面,在碗中倒入适量的清水進去,用手不停的搓洗,将其充分的搓洗幹淨。把黃豆和大米充分的搓洗幹淨之後用漏勺将其過濾一下,瀝幹黃豆和大米裡面的水分。
2.裡面的水分控幹了之後将其倒入事先準備好的盤子裡面待用就可以了。準備一個幹淨的無水無油的鍋,把剛才瀝幹水分的黃豆和大米倒入鍋裡面,用鏟子不停的翻炒,将其充分的翻炒均勻。炒幹黃豆和大米表面的水分。
3.大米在翻炒的過程中所含的澱粉會被分離出來,變成活性炭,活性炭具有非常好的吸附作用,可以吸附人體中多餘的脂肪,将多餘的油脂排出體内。将黃豆和大米表面的水分微微炒幹之後繼續開小火慢慢的翻炒。
4.整個過程堅持開小火将黃豆和大米不停的翻炒,将其翻炒至微微發黃的時候就可以了。這個時候拿出一根剛從超市買回來的山藥,将山藥去皮,放在案闆上面用刀切成大小相等的小塊,切好之後把山藥小塊放入事先準備好的盤子裡面待用即可。
5.把剛才炒好的大米和黃豆倒入榨汁機裡面,再将切好的山藥塊放入榨汁機裡面,加入适量的清水進去。啟動榨汁機,将它們打成柔綿細膩的濃汁。加入水的時候不要加太多了,水太多的話容易使打出來的濃汁或許清淡了。
6.将打好的濃汁倒入無水無油的鍋裡面,開小火慢慢的煮。用鏟子不停的攪動鍋裡面的濃汁,防止它們糊鍋,開小火慢慢煮,将其煮20分鐘的時間。如果有喜歡吃甜的可以适量的放點紅糖進去,這樣出來熬煮出來的吃起來略帶調味。
7.用鏟子熬煮,将其不停的翻攪均勻。将其熬煮至濃稠的狀态就可以關火出鍋了。将其盛出裝入碗裡面就可以食用了,吃起來不僅營養豐富,還能起到美容養顔的作用。黃豆和大米這樣做,老人小孩都喜歡吃,有喜歡吃的趕緊跟着做起來,一起來試試吧!
【愛心小貼士】
1.黃豆和大米一定要事先用清水淘洗的非常幹淨,清洗掉表面的灰塵;
2.打好的濃汁倒入鍋裡面熬煮的時候一定要用鏟子不停的攪拌,防止糊鍋。
今天的美食就分享到這裡了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!
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