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雜糧菠蘿飯做法是什麼

生活更新时间:2024-10-21 02:12:41

1、提前把雜糧米淘洗幹淨，浸泡1小時。

2、處理菠蘿是關鍵，将菠蘿頭頂各削去，剩下的主體挖空大部分，注意底部要留有一部分，這樣菠蘿飯容器就誕生了。将主體倒扣，多餘的水分流出。挖出的菠蘿切小丁備用。

3、煮雜糧米，水分比平時煮米飯少一些些就行了，因為浸泡過的米會有水份，和菠羅一起蒸也有水分吸收。

4、飯煮好後，和菠蘿小丁拌一起，加入白糖調味。

5、再塞入菠蘿容器内，上鍋蒸十分鐘就可以吃了。

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