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素炒油麥菜的最好吃法

生活 更新时间:2024-07-06 20:37:03

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)1

By 抹茶16

用料

  • 油麥菜 兩棵
  • 蒜 兩瓣
  • 生抽 一勺
  • 鹽 适量
  • 辣椒 一個
  • 白糖 半調料勺
  • 油 适量

做法步驟

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)2

1、準備好所需材料

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)3

2、将油麥菜根部切掉

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)4

3、将油麥菜掰開後清洗幹淨

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)5

4、将油麥菜切成均勻的段狀

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)6

5、鍋内放油燒熱放入蒜片煸炒香

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)7

6、放入油麥菜翻炒

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)8

7、加入适量鹽調味

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)9

8、加入一勺生抽提鮮

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9、加入一勺白糖去除油麥菜的苦味

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)11

10、翻炒均勻入味即可出鍋

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)12

11、裝盤放上辣椒點綴

素炒油麥菜的最好吃法(清炒油麥菜開啟元氣滿滿的一天)13

12、拍上成品圖,一道美味的清炒油麥菜就完成了。

油麥菜的營養功效

1.促進血液循環

油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。

2.有助于睡眠

因其莖葉中含有莴苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前飲用。

3.減肥

油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜,可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

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