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霸王花煲瘦肉湯的做法及功效

健康更新时间:2025-01-06 16:06:01

霸王花，性微寒，用霸王花煲出來的湯，香甜綿滑，具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顔的作用。

霸王花煲湯

霸王花煲瘦肉湯的做法及功效（霸王花煲湯的功效和做法）1

食材：豬展、豬扇骨共500g，霸王花湯包，姜片，想甜一點可以适量的加入，胡蘿蔔，無花果，玉米。

做法步驟：

生姜切片，所有材料洗幹淨；
胡蘿蔔切塊，玉米分開數段，無花果清洗幹淨;
霸王花幹用清水沖洗後，放入料理盆中加冷水浸泡半小時；
再次仔細沖洗一下花頭的位置，确保除去夾帶的細沙；
切去花頭棄掉，剩餘部分切成2-3段；
豬展肉切塊，扇骨斬件。沖洗去碎骨；
豬展，扇骨先飛一下水，撇去浮沫；
湯鍋中放入冷水、生姜片和豬展、扇骨，大火煮開，撇去浮沫；
倒入全部材料，水開後轉最小火，繼續煲1-1.5小時，建議中途不要加入水，如果實在要加建議加入熱水；
加入适量鹽調味即可；

功效：

霸王花煲豬骨湯，具有清心潤肺，很清甜的湯，合适男女老少的靓湯！

霸王花煲瘦肉湯的做法及功效（霸王花煲湯的功效和做法）2

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