水，是生命之源，每日保證充足飲水量，更有助促進血液循環，還有助為身體補水，更有助維持各器官功能正常運行。

我們一直提倡多喝水，但是更提倡大家健康飲水，能夠更好的為身體補充營養物質，在民間有傳言稱：隔夜水和反複滾開的水是不能飲用的，因為其中含有亞硝酸鹽，會增加癌症風險，事實真的如此嗎？

從本質上分析，亞硝酸鹽并不緻癌，但是亞硝酸鹽進入體内，在特定環境下與蛋白質發生反應，形成亞硝胺類物質，屬于極強緻癌物，更容易對健康造成嚴重損傷。

這樣的說法在民間被傳得“神乎其神”，令人驚恐，甚至對于隔夜開水以及反複燒開的水，一口都不敢碰，直接倒掉。但其實關于隔夜水和千滾水，并沒有大家想象中那麼恐怖。

有實驗對兩種水進行檢測，為了保證試驗真實性，并使用了不同材質的容器進行燒水，然後進行多項化驗。

最終研究結果顯示，當水沸騰越久，水中亞硝酸鹽含量會呈現遞增趨勢，即使有增長趨勢，其亞硝酸鹽含量遠遠低于限量值≤1mg/L，僅為約0.01mg/L，在安全标準之内。

如果把水燒開之後，自然冷卻24個小時，隔夜水亞硝酸鹽含量0.02mg/L；冷卻48小時的隔夜水，其亞硝酸鹽含量約為0.036mg/L。

結果顯示，即使是亞硝酸鹽最多的“48小時隔夜水”，其亞硝酸鹽含量也僅約為安全限量值的1/30而已，因此，不管是隔夜水還是千滾水，都可以放心飲用。

需要注意，如果你使用鋁壺燒水，鋁含量可能會超标，使用鐵壺燒水，鐵壺容易生鏽，其中鐵元素含量也會超标。

如果這些元素被進入體内之後，長期聚集得不到有效排出，久而久之，也會導緻身體健康受損，所以不同材質的水，所含有的物質是不一樣的，大家一定要選擇正規容器。

根據上述所說，隔夜水或者千滾水并不會緻癌，大家完全可以放心飲用，真正需要注意的是以下這種水，如果長時間攝入體内，會增加癌症幾率。

我們不建議大家喝熱水，主要是超過65℃的水。雖然白開水是最适合長期飲用的，但是有些人比較喜歡喝溫度較高的熱水，這樣就會導緻自身健康受損。

如果食物溫度沒有低于65℃就迫不及待攝入，體内長期這種現象會導緻自身黏膜受到損傷，雖然中國人講究趁熱吃趁熱喝，但是溫度過高并不利于健康。

世界衛生組織下屬的國際癌症機構發布報告稱：長期飲用超過65℃的熱飲很可能會增加食道癌的患病風險，更容易導緻自身健康受損。

其原因非常簡單，我們的食道黏膜内溫為40~50℃，當溫度超過65℃時，食道黏膜就會被反複燙傷，此時就會出現炎症增生等問題，最終慢慢演變為癌症，損害個人健康。

對于65℃以上的飲品，堅決不能碰，同時不建議大家吃溫度過高的食物，攝入充足營養物質才能更好強健體魄，一定要科學對待。

綜上所述，不論是千滾水還是隔夜水都是完全可以放心飲用的，真正不建議大家喝的是溫度超過65℃的飲品，如果你盲目攝入體内可能會增加癌症幾率，希望大家能夠科學對待，别拿自己健康做實驗。

每日保證充足飲水量，對于強健體胞效果非常理想，能夠促進代謝，還有助滿足細胞需求，提高肌膚彈性，更是能預防夏季中暑等。

成年人每日保證1500~1700毫升水分攝入，如果患有慢性疾病攝入的飲水量，應該咨詢醫生的建議，當然與每日的出汗量以及身體需求也是有關系的。

白開水是最好的選擇，但溫度最好控制在40℃以内，不要用任何飲品代替白開水的攝入，比如飲料，濃茶，咖啡等攝入體内過多同樣會對人的胃黏膜，肝髒，腎髒等器官造成嚴重損傷，後果不堪設想。

首都醫科大學附屬北京同仁醫院主任醫師劉躍新表示：

第一、泌尿道感染，比如尿道炎、膀胱炎，有了炎症，這種炎症就會使喝水後很快就會排尿，伴有尿頻、尿急、尿痛，甚至血尿等。

第二、前列腺炎，前列腺炎主要發生在中青年男性，就會出現尿頻、尿急、尿不幹淨等情況。

第三、前列腺增生，主要發生在老年男性，也會出現喝了水以後出現尿頻、尿急的情況，甚至會有排尿不暢。

第四、腎虛腎虧，也會出現喝水以後很快就要排尿的情況，如果服用補腎的藥物，可能就會改善這種狀況。

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