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豆汁和豆漿的區别

知識 更新时间:2025-05-12 10:55:37

  1、原料不同豆漿是大豆(黃豆)做成的,豆漿是豆腐的前身。豆汁是綠豆做成的,做綠豆粉條或粉團時剩下的一種液體經過發酵而成的。

  2、色澤不同豆漿是乳白或微黃色的液體。豆汁色澤呈灰綠色。

  3、味道不同豆漿有豆香,芳香醇厚,喝起來順滑爽口。

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