食用蟬蛹的好處如下:
1、蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女産後的高級營養補品;
2、蟬蛹能産生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體内白細胞水平;
3、蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。
食用蟬蛹的壞處如下:
1、食用蟬蛹容易使患有腳氣病和對有魚蝦過敏史的患者有不良作用;
2、 蠶蛹不新鮮或變色發黑容易發生食物中毒。
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