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卧雞蛋的做法 卧雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2024-12-02 12:55:08

  1、備好五月初一的雞蛋,這雞蛋還真是初一的雞蛋,來自姐家的自養的小本雞蛋。

  2、取一個深一點的盤子,直接打入雞蛋,容器可以選擇的大一點,更容易操作。

  3、加入鹽、蔥碎、五香粉、少許胡椒粉調味,注意這裡不要攪拌,需要撒的均勻一些。

  4、倒入适量的豆油,放入蒸屜,用豆油蒸出來的顔色更漂亮,沒有豆油,用什麼油都可以。

  5、倒入适量的豆油,放入蒸屜,用豆油蒸出來的顔色更漂亮,沒有豆油,用什麼油都可以,蒸鍋加入适量的水。

  6、水開蒸10分鐘左右即可出鍋。

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