純鮮羊奶,現擠現喝
現擠的羊奶直接喝并不安全哦
小心布病惹上身
有些市民熱衷購買現擠現賣的生鮮羊奶、牛奶,認為新擠出的鮮奶不摻假,會更有營養,卻沒意識到現擠鮮奶存在健康隐患。現擠鮮奶多是手工直接操作,衛生條件差,牛、羊身上的細菌等微生物很容易被帶入鮮奶中,更可怕的是如果飲用未經消毒和檢疫的現擠“鮮奶”,可能會患上一種叫做“布魯氏菌病”的疾病,簡稱“布病”,俗稱“懶漢病”。
除此之外,有些人吃涮羊肉、烤羊肉串時喜歡嫩一些的,也容易感染布病。
布魯氏菌病
布魯氏菌病是由布魯氏菌引起的人畜共患性全身傳染病。布魯氏菌感染動物後潛伏在動物的淋巴組織、乳汁及其他分泌物中,如果人吃了被感染的肌肉組織、内髒或乳汁,而且又沒有充分加熱達到消毒滅菌的作用,人就會被感染布魯氏菌病。被感染後,患病者會出現發燒、關節疼痛、渾身無力等症狀,嚴重者病菌會侵蝕人體關節、肌肉、心髒甚至大腦。布病的初期症狀與感冒類似,經常會被誤診,如不及時治療,易由急性期轉為慢性期,反複發作,影響身體健康。
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關于“布病”,市民朋友們也不必恐慌。布魯氏菌雖然在乳及乳制品、皮毛中能長時間存活,但不耐熱,在高溫下可殺死。最簡單的預防方法是“生活中,不生吃牛、羊肉,不生喝牛奶、羊奶,不購買街頭販賣的鮮牛羊奶。”各種奶及奶制品必須經過消毒處理後才能食用,消毒方法可用巴氏消毒(70℃,30分鐘)和煮沸消毒。
另外,美小編強烈不建議大家喝街邊現擠的鮮奶,即使我們經過了煮沸消毒,但也可能因其污染容器而感染布病。一定要選擇經過檢疫合格的産品哦。
美小編碎碎說
布病可防、可控、可治,隻要早發現,早治療,大部分患者可治愈,一旦出現不明原因發熱、乏力、多汗、關節酸疼等症狀時,應及時到當地醫院就診,就診時告知醫生得病前的接觸史,以免耽誤診斷治療。
來源:長春疾控
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