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怎樣做椰子雞比較好吃

生活更新时间:2024-06-27 02:49:53

大家好！

今天小牛給大家分享一下椰子雞的兩種做法。

【椰子雞湯】

怎樣做椰子雞比較好吃（椰子雞的兩種做法）1

【食材】三黃雞500克，椰黃2個，紅棗适量，馬蹄适量，黨參少許

【步驟1】将三黃雞清洗幹淨，切成小塊，焯一下水，水開後煮兩分鐘，撈出放入碗中備用。

【步驟2】将椰皇破開，将裡面的椰汁倒入碗中備用；在椰子上面鋸一個口，用小勺把椰肉取出來；将椰肉切成大小1cm大小的小條。

怎樣做椰子雞比較好吃（椰子雞的兩種做法）2

【步驟3】将椰汁用濾勺過濾幹淨，去掉裡面的雜質。

【步驟4】将椰汁倒入鍋中，放入雞塊、椰肉、馬蹄、黨參、紅棗，倒入清水沒過食材，開大火燒開後，轉小火慢炖45分鐘，即可食用。

【原盅椰子雞】

怎樣做椰子雞比較好吃（椰子雞的兩種做法）3

【食材】三黃雞150克，椰黃1個，紅棗适量，馬蹄适量，黨參少許

【步驟1】按以上步驟将雞肉和椰皇處理好。

【步驟2】将椰肉、馬蹄、黨參、紅棗鋪在椰殼下，放上雞肉，倒入椰汁，到八分滿即可。

【步驟3】加上蓋子，放入蒸鍋裡蒸兩個小時，即可出鍋食用。

怎樣做椰子雞比較好吃（椰子雞的兩種做法）4

椰子雞的湯鮮味美，喝一口神清氣爽，喝的就是食材的原汁原味。

打開蓋子的那一刻，淡淡的椰香呼之欲出，湯汁清甜爽口，雞肉滑嫩，椰肉白皙軟糯，椰子的清香和雞肉的肉香混合在一起，絲絲入口。

喜歡原汁原味的小夥伴們，可以試試看哦！

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