1、将山藥洗淨、切碎、研成粉末備用。
2、杏仁放入鍋中煸炒,炒出香味以後切成碎末,也可以用擀面杖擀碎。
3、将鮮牛奶倒入鍋中煮開。再将杏仁粉和山藥粉倒進牛奶裡調勻,再上火煮,待鍋開後加入蜂蜜,這道杏仁乳就可以食用了。
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