我們日常飲用牛奶和豆漿的目的是不一樣的,喝牛奶主要是為了補鈣,每100g牛奶中含鈣大概是100-120mg。普通65歲以内成年人每日鈣的攝入推薦量是800mg,孕婦和哺乳期婦女為1000mg。所以針對普通人我們推薦每天至少喝奶300-500g,孕期和哺乳期的婦女最好能夠喝夠500g,再搭配綠葉菜等其它含鈣的食物,那一天鈣的攝入量就足夠了。
再看看豆漿,每杯豆漿按200ml計算的話會用到大概10-20g幹大豆。這些大豆有多少鈣呢?10-20mg。所以,如果不是特地去購買鈣強化過的豆漿,那麼我們依賴豆漿所獲得的鈣是寥寥無幾的。不過,中國地區乳糖不耐受的人很多,難道大家都隻能通過吃鈣片來補鈣嗎?當然不是!膳食鈣源還有其它,比如說舒化奶(經加工後不含乳糖的牛奶)、酸奶。但是要注意選購時,選擇低糖或者是無糖的品種。所以說要記住牛奶和豆漿不能相互替換。(via 北京友誼醫院)
來源: 北京12320在聆聽
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!