這個香蕉片，就很适合沒事時候喜歡瞎折騰的人做了。

依然是方法很簡單，但做好不容易的美食。

因為今晚要留出時間來看書，所以就不煲雞湯了。

但是在教程後面也會有不錯的内容分享。

感興趣的可以看完教程後繼續閱讀哈。

材料：香蕉兩根，砂糖少許（可有可無）

做法：

1、香蕉要用那種沒有黑點和過熟的，生的也不行哈。

2、之後切成大約4毫米左右的片，盡量切勻了。

5、之後将香蕉片放中層，烘烤90分鐘左右。

6、因為有熱風功能，所以比單純的烘烤更容易幹，這是烤了20多分鐘的香蕉表面。

7、烤到差不多55分鐘的時候，将烤架拿出來，這時候上面那面已經基本幹了。

8、輕輕地将每片香蕉都翻過來。

9、繼續放進烤箱裡烘烤下半段時間。

10、這是快要烤完時的狀态。

剛烤完的香蕉幹還是軟的，等涼下來之後就會變硬了。

不吃的時候要放到幹燥的保鮮盒裡封存，随吃随取，才會保持酥脆。

這個香蕉幹我嘗試過好幾次，如果切的很薄，大約1毫米多點的話，可以很脆，但翻面時候容易碎，也容易上色過深。所以切3-4毫米最合适，但就會有嚼勁的那種口感了。這是厚薄（左右）香蕉片的對比圖。自己用烤箱烤的香蕉片因為跟外面生産的工藝不同，所以肯定不會像買的那種厚香蕉片那麼脆。市售那種應該是經過脫水處理又壓縮的吧，就像我在泰國吃的那種真空脫水的榴蓮幹一些，超級酥脆。如果隻是烘幹是出不來那種口感的。

看到這裡很多人就會說了，這也太麻煩了吧，我去超市花十塊錢就能買一大包。是啊，如果隻看結果的話，很多東西都沒必要自己動手的，因為太麻煩。零食可以去超市買，沒必要費時間費電的自己做。衣服可以從網上買，幹嘛還得親自買布料縫啊。其實很多事情，不就圖個動手的樂趣麼？就像這個香蕉片一樣。有時間的小夥伴自己試試吧，從開始到完工，還是挺好玩的

啰嗦兩句：

1、現在的烤箱一般都帶熱風循環功能，用來烘幹蔬菜幹水果幹還是挺好用的。

2、香蕉不要用熟大了和不熟的。

3、翻面時要小心，别弄碎了。不吃時候就密封保存。

4、如果沒有烤箱，就切片後放通風高溫處曬幹，但要記得蒙上一層細紗布防止蚊蟲滋擾。

這兩天在看蔡康永的書，發現他真的很會說話啊。

尤其喜歡他在《給殘酷社會的善意短信》裡說的那些小短句，摘幾個覺得有共鳴的跟大家分享一下：

1、很多傑出的人，很早就停止上學了，(自己選擇，或，想上但沒得上)，但這些人可沒停止學習，他們立刻改去更廣大的社會學校，向更厲害的人學習了，你若有這種膽識，也盡可如此。但請不要誤以為這些人，是因為早早停止上學，而變傑出的，這就好像以為拿破侖是因為個子矮才傑出一樣……

2、如果羨慕成功者的富貴, 請别一味模仿他們富貴後的事, 那些名牌表呀包呀酒呀車呀, 都是他們富貴後的事, 硬撐著模仿了, 也隻能圖個窮開心而已。要模仿, 就模仿他們富貴前的事, 他們那些鷹般的探查, 蛇般的專注, 蟻般的搜括, 蛹般的耐心, 全是些風吹日曬, 灰頭土臉的事啊。

3、遇到比你有錢的人，請不要自動地卑躬屈膝，除非他願意把他的錢給你。而通常有錢人并不會把錢送給随便就對他們卑躬屈膝的人，所以，何必呢？

4、要賣東西給别人, 你要同時既謙遜, 又傲慢。不管你是賣衣服、賣電器, 還是賣服務、賣才藝。你都是既要謙遜, 聆聽顧客, 但又同時必須傲慢, 知道自己比顧客厲害, 不必全聽顧客的。 因為, 如果顧客都知道他自己要什麼了, 那他怎麼還會甘心的把他的錢給你賺 ?

5、才華這種東西，和冰箱裡冷凍的肉很像，再怎麼上等的肉，冷凍太久不用，也就酸臭了……如果你知道自己有才華，就跟知道自己冰箱裡有冷凍的肉一樣，不是什麼值得傲慢的事情，把那個才華拿來做成些什麼，勝過存一堆酸臭的肉，塞爆你冰箱，最後連冰箱都弄壞。

6、雞生蛋, 雞也拉屎,但你肯定隻吃蛋,不吃屎的。對雞如此,對人亦然：每個出色的人,都會生蛋,也會拉屎。例如他很會開公司,那你就買他家股票來賺錢,至于他亂說話,你就不用學.你最要緊是多吃雞蛋,少理雞屎,吸取營養,壯大自己。很多人放着蛋不吃,整天追究屎,難道你靠吃屎能變壯大?

7、每做一事，最好隻追求一個最在乎的目标，其餘都可讓步，這樣達成目标的機會才高。比方：做這事，最在乎是學經驗，那就别計較錢；做那事，最要緊是錢，那就别計較面子。以此類推。若做一事，又想學經驗，又要賺得多，又要有面子……如此美事，有得等啊！

8、你永遠都有更好的事可做：不喜歡正在讀的這篇微博? 立刻跳開,去讀別的。不喜歡正在看的這集節目? 轉台,去看别的。不喜歡新交的這個朋友? 閃人,去認識别人。不要浪費生命,去忍受這些不必忍受的事。忍受完,，又浪費生命去抱怨或咒罵,這太劃不來了。你一定有更好的事可做的。

9、苦盡就會甘來嗎？嗯……這要看你吃的是哪種苦。如果你吃的是有方向的苦，比方：為了吸引人而減肥減到快餓死。或, 為号召顧客而賠本撐半年。這就比較可能苦盡甘來。但如果是沒有方向的吃苦, 一味的被瞎整，被欺負，那有什麼道理會苦盡甘來? 橫豎要吃苦, 弄清方向，才有指望。

10、賺到錢很開心，但開心的同時，可以看看：除了自己之外，別人有沒有也賺到? 如果别人也因你而賺錢，哪怕隻賺到你的十分之一，那他以後都還是樂于幫你找賺錢機會的。而其他沒和你合作過的人，也會看見你是個可以一起賺錢的人。如果不想隻賺一次錢，那最好避免隻有你一人在賺錢。

11、會說話的人，并不會一味的說好話；就像會做人的人，并不會一味的當好人。如果一味隻會說不得罪人的好話，當不得罪人的好人，時間久了，就會被視為如同門毯或壁紙般的存在，漸漸不再被當回事了。這不是什麼值得追求的境界啦。

12、大人常叫我們要“懂得妥協”，這我同意。但我們用到“妥協”二字時，最好能記得：“妥協”二字的珍貴之處，不是在于我們讓步了什麼，而是在于, 我們堅持了什麼, 哪怕隻是堅持一點點。如果什麼都不堅持，隻是一味的讓步，那怎麼會叫“妥協”? 那叫“放棄”。

下面這些美食都是嬸子做的呦

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