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白色糖衣花生米的做法

圖文 更新时间:2025-01-31 19:47:19

現在每每吃到香甜酥脆的糖衣花生和香脆軟糯的糯米粉花生,都是滿滿的回憶

白色糖衣花生米的做法(糖衣花生和糯米粉花生)1

一、糖衣花生

做法:

1.鍋内少許油,将花生放入鍋内翻炒8成熟盛出。

2.鍋内放入一碗清水,白糖将糖熬制有泡鼓起的時候放入花生不停的翻炒,等花生上面沾有糖晶的時候,倒入适量的幹面粉,翻炒花生全部沾上面粉的時候關火即可。

白色糖衣花生米的做法(糖衣花生和糯米粉花生)2

二、糯米粉花生

做法:

1.花生洗淨放入碗中,打入一個雞蛋,倒入适量的糯米粉攪拌均勻備用。

2.起鍋燒油,油5成熱的時候放入花生米(油要沒過花生米),炸至金黃後撈出控幹水分即可。糯米粉炸的花生米香脆軟糯。

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