用料:野生金櫻子、高度白酒、老冰糖。
做法:
挑選風幹的金櫻子;
刮淨毛刺,剪一個豁口便于入味;
用高度白酒與冰糖入瓶釀制;
靜置至少七七四十九天即可。
用金櫻子泡酒是我國民間常見的一種泡制藥酒的方法,金櫻子酒綿軟醇厚,甜香細密,好喝不上頭,好喝又不上頭,因而為廣大群衆所鐘愛。
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