1、其實很簡單,隻需要将準備好的白果放入鍋中煮熟後,直接用手剔除即可。
2、白果内的芯是有毒的,裡面含有少量的氰甙和白果酚甲等物質,略有小毒,食之不當或過量,會引起中毒。這截内芽芯不可食用需手動剔除。
3、而中毒後患者會出現嘔吐、發熱和嘔吐以及呼吸困難的情況,如果患者的情況比較嚴重的話還會因為呼吸衰竭而死。還有少數患者會出現下肢癱瘓和感覺障礙。還有一些患者在接觸白果的外種皮時,會引起接觸性皮炎,要警惕。
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