1、如果隻存到春節,也可以就地凍藏,儲藏場确定在風障背陰畦。如果就地儲藏,可在收獲時每4排畦先騰出一排空畦來,空畦上挖土池子,因為沒有風障遮擋,土壤溫度不穩定,容易受熱。
2、香菜中維生素C的含量比一般蔬菜高得多,普通健康人一般吃10g左右的香菜就可以滿足人體一天對維生素C的需求量。而維生素C除了預防壞血病外,還能幫助降低血液中的膽固醇,有助于預防動脈硬化。
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