1、切了兩頭,削了皮,然後擰開水龍頭,沖!什麼泥都沖走了,買蓮藕時要注意,要買兩頭封死的,裡面沒有泥。如果進去泥了,沖是沖不幹淨的,最好縱向切開洗。
2、将藕節切去後用刀将藕皮刮去,然後将藕切成兩節或三節放進水裡用筷子裹上紗布捅窟窿,最後用水沖一沖即可。
3、孔内殘泥極細,附着較牢,沖洗難淨,小孔要用鵝毛插入刷除即可。
4、很簡單,用一要細鐵絲,一頭綁上棉花或紗布,用未綁的一頭先穿過孔,在水中擦洗就行了。
5、市場上有賣小刷子,是用鐵絲做的,上邊有很多硬毛,可以伸進藕孔裡,想多長就有多長,很方便的。
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