1、将水煮沸,加入食鹽,最好多放點鹽,然後将水放涼;
2、倒入容器中,容器選擇專用的腌制食品的容器;
3、将芥蘭頭洗淨吹幹,用幹淨不粘油的筷子,将菜按序放入容器中,蓋上蓋子,選擇密封效果好一點的蓋子。約半個月就可吃了。期間最好不要開蓋,吃時用幹淨不粘油的筷子取出即可。
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