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香椿怎麼保存腌制

生活更新时间:2025-01-11 08:15:34

香椿怎麼保存腌制?将100g香椿洗淨焯水水開煮軟後出鍋，現在小編就來說說關于香椿怎麼保存腌制?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

香椿怎麼保存腌制

将100g香椿洗淨焯水。

水開煮軟後出鍋。

擺在容器中陰幹水分。

取10g紅糖。

加20g白酒。

加10g陳醋。

攪拌均勻即可。

在陰幹水分的香椿中加入3g鹽。

用手翻拌均勻。

香椿平鋪在容器中。

逐層撒入5g鹽和5g腌制液。

在最上層放8g鹽和8g腌制液。

密封後避光保存即可。

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