蝦怎麼補鈣好?良好的補鈣産品除了牛奶外,就數蝦皮了蝦皮是一種營養豐富的食物,且做法多樣,能夠大大豐富餐桌的美味,現在小編就來說說關于蝦怎麼補鈣好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
良好的補鈣産品除了牛奶外,就數蝦皮了。蝦皮是一種營養豐富的食物,且做法多樣,能夠大大豐富餐桌的美味。
蝦皮是用毛蝦加工制成的,其含鈣量非常可觀,每100克蝦皮中含鈣量接近1000毫克,幾乎是日常人們所見食物的含鈣量冠軍,一把蝦皮中約含有247毫克鈣,這幾乎相當于250毫升牛奶中的含鈣量。
但蝦皮體積小,不占胃,加上烹饪方法多樣,取一小把蝦皮,加點麻油蔥花,再放進些紫菜,用開水一沖,便成一碗色香味極佳的鮮湯。
家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等均為美味佳肴,用來包馄鈍,不但鮮上加鮮,其營養價值更高。
因此可以說,通過吃蝦皮的方式來補鈣比喝牛奶補鈣顯得更加簡單。
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