主料:堿面、豆腐幹150克、韭黃150克。調料:食鹽适量、生抽适量、調和油适量。
把韭芽、豆腐幹、肉倒進油鍋裡翻炒下。
然後加入生抽與适量的清水燒開。
準備一鍋熱水把面條加入。
煮至沸騰後取出。
把取出的面條加到韭芽的鍋裡。
再加入适量的鹽拌一下。
用大火燒兩分鐘。
待到湯汁稍稍有點幹後即可起鍋了。
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