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黃鴨魚炖豆腐的做法

知識 更新时间:2025-03-06 03:41:56

  材料:黃鴨魚250克,豆腐半塊,姜片,紅辣椒,料酒,醬油,耗油,鹽。

  做法:

  1、黃鴨魚洗淨,切塊。

  2、入烤肉鍋煎到略微變黃。

  3、把魚入石鍋加料酒、醬油、蚝油。

  4、加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。

  5、再添滿水蓋上蓋,大火炖開鍋後轉小火15分鐘左右即可。

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