用保密性良好的保鮮盒裝起來應該能多放幾天。比如用籮筐包裝,内襯竹葉、蕉葉、碎紙等存放陰涼通風處,在溫度11~13℃、濕度85~95%條件下可保存月餘,但如果是已經切開的菠蘿蜜,最好是快點吃完,以免果核發芽。(即使發芽,也同樣可食用)。
鳳梨(學名:Ananascomosus(Linn.)Merr.),莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生于花序頂部的葉變小,常呈紅色。花序于葉叢中抽出,狀如松球;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色;花瓣長橢圓形,端尖,上部紫紅色,下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。
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