一層層的南瓜松糕-tft每日頭條

一層層的南瓜松糕

圖文更新时间:2024-08-15 23:02:07

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）1

天然米香的紅薯松糕，下午茶最佳糕點

By 公仔思樂冰

用料

紅薯 250g
粘米粉 60g
牛奶 30g
糖 10g

做法步驟

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）2

1、紅薯蒸熟

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）3

2、蒸熟的紅薯壓成泥，拿一半薯泥加入牛奶和糖

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）4

3、趁熱按成奶香薯泥

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）5

4、另一半薯泥放涼後放入粘米粉

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）6

5、用手不斷揉捏

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）7

6、混合均勻

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）8

7、過篩出細膩紅薯米粉

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）9

8、模具底部先鋪一層紅薯米粉抹平表面

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）10

9、再鋪上一層紅薯泥

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）11

10、最後鋪一層紅薯米粉抹平表面

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）12

11、蓋上蓋子放入烤箱，蒸汽功能20到25分鐘

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）13

12、蒸好後倒扣脫模攞出

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）14

13、成品

一層層的南瓜松糕（令人羨慕的聖誕大餐）15

14、下午茶來一份正好

小貼士

紅薯泥一定要晾涼之後再放入粘米粉，不然溫度高會變成糊化影響口感

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