天氣慢慢轉涼了,在北方早晚溫差很大,很多人都已經穿上了大衣,羽絨服了。一大早起來很多人都沒有什麼胃口,喝上一碗暖暖的粥,身體暖和了,胃也舒服了。早上起來喝粥,身體很容易吸收,并且還有保護胃黏膜的作用。米粥能夠直達胃部黏膜,把前一天胃消化各種食物後可能産生的自身損傷修複好,一點病根都不會落下,讓你的胃一輩子都健健康康的。尤其是腸胃功能不太好的朋友,建議每天早上喝一碗粥,養胃也很養人。
下面就和大家分享6款好喝的營養粥,樣樣都美味,喜歡的朋友可以收藏起來試試看。
【紅棗銀耳梨羹】
1、将主食材準備齊全,梨,銀耳,枸杞,紅棗,冰糖。
2、銀耳放入清水中浸泡三個小時。
3、将泡好的銀耳用手撕成小朵備用,盡量撕得小朵一點,這樣比較容易出膠質。
4、将銀耳和紅棗放入陶煲王小湯煲中,一次性加入足量的清水。
5、大火燒開後轉小火,熬煮40分鐘,接着放入冰糖。
6、放入梨塊,繼續小火煮10分鐘,關火。
【藜麥南瓜粥】
1、将主食材準備好:東北大米半杯,藜麥一小把,南瓜一小塊兒
2、南瓜去皮去南瓜子,将南瓜用擦絲器擦成細絲備用。
3、東北大米淘洗幹淨,放入清水中浸泡15分鐘。
4、陶煲王砂鍋中一次性加入足量的清水,大火将水燒開。放入東北大米,大火燒開後轉小火煮10分鐘。
5、接着将藜麥放入鍋中。
6、将南瓜絲兒一同放入鍋中。繼續小火熬煮15分鐘。
7、煮粥的時候人千萬别走開,中途時不時翻動一下,防止粘鍋。熬煮到黏稠的狀态即可出鍋。
【小米山藥粥】
1、将主食材準備好,小米半杯,山藥一塊,紅棗4個
2、陶煲王砂鍋中一次性加入足量的清水,大火将水燒開。
3、山藥去皮後切成小丁備用,放入清水中浸泡,清水中滴入幾滴白醋,防止山藥氧化變黑。熬粥的山藥宜選擇面山藥,脆山藥适合炒着吃。
4、将小米下入鍋中,小火煮5分鐘。接着将山藥丁下入鍋中。
6、紅棗洗淨後去核,剪成小塊放入鍋中。繼續小火炖煮15分鐘,煮到米粥變得黏稠即可出鍋。
【水果粥】
1、将主食材準備好,桂圓适量,火龍果适量,鋼切燕麥粒半杯。
2、陶煲王小砂鍋中放入适量的清水燒開。
3、水開後将剛切燕麥粒放入鍋中。
4、蓋上鍋蓋,小火慢煮,大約煮15分鐘。
5、中途需要時不時翻動一下,防止粘鍋。煮到粘稠的狀态即可關火。
6、煮好後放入火龍果和龍眼拌均勻後即可食用。
【鮮蝦蔬菜粥】
1、将所有的主食才準備好,東北大米半杯,蝦仁适量,胡蘿蔔一小塊,西蘭花一朵。
2、鮮蝦去殼去蝦線,放入姜絲,胡椒粉,料酒攪拌均勻,腌制10分鐘。
3、煮鍋中放入清水,放入少許鹽,滴入幾滴植物油,将花西蘭花放入鍋中焯水。
4、将焯過水的西蘭花切成末,胡蘿蔔切成小丁備用。
5、陶煲王砂鍋中放入足量的清水,大火燒開。将大米放入鍋中。
6、大火燒開後轉小火煮20分鐘,放入胡蘿蔔碎,繼續小火煮5分鐘。
7、放入腌好的鮮蝦,放少許鹽,放少許姜絲。煮到鮮蝦變色後再放入西蘭花碎。
8、攪拌均勻,最後再淋一點香油,即可出鍋。
【絲瓜玉米粥】
1、将主食材準備好:絲瓜一根,玉米一根,火腿一小塊,生姜兩片,蔥一小截。
2、粘玉米一根,用擦絲器擦成碎末狀備用。如果不放大米,想要熬出濃稠的粥,玉米一定要選擇粘玉米。
3、陶煲王小砂鍋中放入适量的清水,大火将水燒開。
4、将粘玉米碎放入鍋中,小火煮10分鐘。
5、一邊煮一邊攪拌,防止底部粘鍋,開鍋後将表面的浮沫撇幹淨。
6、将絲瓜片放入鍋中,繼續保持小火煲煮5分鐘。
7、根據個人的口味調入适量的鹽。放入少許姜絲和蔥花,提味。
8、最後放入一點火腿丁,攪拌均勻即可出鍋。
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