1、空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一緻,相當于一個小型烤箱,可以用來烤制食物。
2、空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理,将空氣變成“油”,快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經腌制好的薯條類食品,不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鮮蔬菜、薯條之類的,加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸,而且食物本身的油也會滴到炸鍋裡,最高可降低百分之八十的油脂。人體攝入量更少,身體就更健康。用炸鍋烹饪的牛排也很好,食物的油脂可以被過濾,比較健康和低脂。
4、由于空氣炸鍋使用空氣煎炸,因此比傳統煎炸産生的氣味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清潔,既安全又經濟。
5、空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候,可以設定時間,烤好了機器會自動提醒。
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