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土豆片如何炸才會脆不回軟

生活 更新时间:2024-06-28 22:57:58

土豆炒着吃吃的時間長了,就想換個口味吃。

今天用土豆做了個炸土豆片,掌握了這個技巧,炸出的土豆片色澤金黃,幹脆可口,撒點孜然粉辣子面,比外面賣的還好吃。

怎麼做呢?

土豆片如何炸才會脆不回軟(炸土豆片掌握這個方法)1

首先,把土豆去皮切成片在水中浸泡10幾分鐘,換水再清洗一遍控幹水。

然後,鍋中倒水燒開,把土豆片倒進去燙1分鐘撈出控幹水。

土豆片如何炸才會脆不回軟(炸土豆片掌握這個方法)2

接着,鍋中倒油,六成熱時倒入土豆片,炸兩面焦黃,撈出控幹油。最後

,給炸好的土豆片撒上孜然粉辣椒面食用鹽。

吃起來美味絕倫,香脆可口。

土豆片如何炸才會脆不回軟(炸土豆片掌握這個方法)3

大家覺得,炸土豆片用這種方法炸的怎麼樣,還有什麼好方法,大家可以點贊轉發在評論區留言。

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