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蓋碗泡茶五種手法

生活更新时间:2024-08-11 04:54:22

蓋碗泡茶五種手法（蓋碗泡茶太麻煩）1

做茶那麼多年，說茶網思思（ 5810670 ）聽茶友說得最多的就是蓋碗泡茶太燙手了、蓋碗泡茶好麻煩，還得沖洗溫杯，多複雜等等，很多抱怨蓋碗不好用的聲音。

這也可以理解，如果不是專業做茶的茶人或茶商，誰家裡會有一整套像樣的茶具呢，再說并不是所有才入門的茶友就會使用蓋碗的，大多數人用蓋碗都會燙到手。

那麼今天我就跟大家分享下，如果覺得蓋碗泡茶太麻煩，那就試試下面這三招，至少能減輕一些麻煩。

蓋碗泡茶五種手法（蓋碗泡茶太麻煩）2

一、如果是普洱生茶，可以用玻璃杯來泡，但是克數一定要少，最多2-3克，不然很容易又苦又澀；

二、如果是普洱熟茶，那就建議用保溫杯或者保溫壺來沖泡，一直悶泡，會使得本就純淨的熟茶，更加醇厚香甜，這比使用蓋碗方便，同時茶湯還更好喝了；

蓋碗泡茶五種手法（蓋碗泡茶太麻煩）3

三、如果是上好陳皮，同樣建議用保溫杯或者壺來煮飲，這樣能使得陳皮的内含物質最大程度被釋放出來，滋味更加甘苦純淨。

其實蓋碗并不是每一個喝茶人的必備，而是應該選擇我們認為最便捷、最省時，喝茶又最舒服的姿勢，這樣才不會形成喝茶的阻礙。

蓋碗泡茶五種手法（蓋碗泡茶太麻煩）4

蓋碗通常是我們專業做茶人離不開的茶具，因為蓋碗是檢驗茶葉好壞最直觀的器具，選擇茶葉時能夠做到公正有效判斷出茶葉品質優劣。如果隻是日常喝茶，我們更建議用壺泡或者玻璃杯飲用，會更适合。（本文系說茶網原創文章；作者：說茶網思思）

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