作者:蕭長醉
用料
鲫魚 一條
生抽 适量
姜 适量
蔥 适量
黃酒 适量
鹽 适量
做法步驟
1、準備新鮮鲫魚一條。
2、用茶水清洗去腥。
3、切姜絲、蔥段放入魚腹内。
4、再抹鹽,放黃酒、生抽、姜絲、蔥段腌制半小時。
5、鍋裡燒開水,待上汽時放入鲫魚蒸8-9分鐘。
6、取出倒掉蒸出的汁水。
7、鍋裡放少量油燒熱,放入蔥段,爆出蔥香。
8、将蔥油淋在魚身。
9、略微裝飾擺盤即成。
(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!