步驟:
1、取一張餃子皮;
2、在餃子皮的正中間放些豬肉餡對折成半圓形;
3、捏牢中間,将右半邊餃皮封口,同樣将左半邊餃皮也封口,将餃皮封牢,然後把餃子兩端向中間彎攏,将兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹;
4、再将餃子皮的兩邊連接起來,蘸點水比較牢固,完成即可。
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