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酒中人參為啥會開花

知識 更新时间:2024-08-29 08:19:23

  人參之所以在酒中開花,有可能是當年泡藥酒時,這棵人參離開土壤的時間不長,有一定的活細胞存在,它的芽也應該保存完好,由于白酒中也含有大量水分,水能溶解氧氣,在有水、有氧氣、溫度适宜的情況下,芽孢完全有可能發芽生長,然後散葉開花,就如同無土培養一樣。

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