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皮薄餡多元宵推薦

生活更新时间:2024-10-01 16:48:28

記憶中的元宵節，賞花燈、猜燈謎和吃湯圓一個都不能少。那麼，今年市場上哪種口味湯圓人氣高？又有哪些新口味？和“甯甯”一起去現場看一看。

皮薄餡多元宵推薦（元宵節吃元宵）1

老字号喬家栅創始于清宣統元年，它家的湯圓餡料飽滿、外皮柔韌，是不少人的童年回憶。來到喬家栅的玉屏店，圓滾滾的湯圓整齊地擺放在冷藏櫃中。

皮薄餡多元宵推薦（元宵節吃元宵）2

據介紹，湯圓均由點心師傅手工制作，封裝後運往各個門店，一般沸水煮20分鐘即可撈出食用。經典的鮮肉湯圓28元/盒，黑芝麻湯圓24元/盒，每盒都是6顆包裝。同時店内有售艾青和南瓜湯圓，一盒13元。雖都為芝麻餡，但因使用天然食材顔色制作成的外皮，好看又好吃。

皮薄餡多元宵推薦（元宵節吃元宵）3

位于武夷路304号我家菜場内的恒成鮮面條，也于日前上新了老少鹹宜的黑洋酥口味湯圓，大湯圓2元一顆，小湯圓16元一盒。據攤主介紹，從上個禮拜開始就有顧客來店裡買，小湯圓最受歡迎，吃不完還能冷凍到冰箱裡。

相比更受家庭和中老年喜歡的經典口味，盒馬鮮生推出的創新湯圓更吸引年輕群體的喜愛。元宵期間，盒馬線上線下在售的湯圓和元宵種類多達200款，由盒馬工坊研發的達30餘種。

皮薄餡多元宵推薦（元宵節吃元宵）4

在傳統繼承的基礎上，盒馬也帶來了貴州當地的傳統美味。為還原苗寨的吃法，盒馬上海、貴陽、成都等地門店已上新貴州當地口味的酸菜炒湯圓。據介紹，這道酸菜炒湯圓比較考驗工藝，需要先将芽菜肉末湯圓放入油鍋炸至金黃，再與老酸菜一起翻炒，口感酸香、糯而不膩。

皮薄餡多元宵推薦（元宵節吃元宵）5

盒馬工坊相關負責人夢笛表示，今年盒馬一邊在口味和外形上推陳出新，一邊複刻傳承傳統老味道。豐富的品類也調動起消費熱情，同比去年，今年盒馬元宵節前湯圓銷售增長了一倍。

今天，你選擇的是哪種餡兒的湯圓呢？

歡迎留言和“甯甯”分享哦～

部分圖片來源于盒馬

文字/圖片：李嵩楠

編輯：李冰倩

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