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餃子皮怎麼做

知識 更新时间:2024-10-21 02:25:31

  1、首先準備一個大碗,倒入所需要的面粉。少量多次地加入适量清水,一邊加水一邊用筷子不斷攪拌。

  2、直至攪拌成絮狀,将碗中地棉絮狀面糊倒在案闆上。用手揉成光滑的面團,靜置二十分鐘,将靜置好的面團揉成長條。

  3、切成差不多大小的小劑子,撒上一層面粉,按平。最後用擀面杖将按平的小劑子,擀成薄薄的圓餅狀即可。

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