1、把面和好之後,擀薄,擀圓,放着備用。
2、準備好原材料:剪好的豆角,切好的酸菜和肉、蔥、蒜切末。
3、鍋中倒入少許油,先放入肥肉,翻炒一會,炒好之後在放入瘦肉繼續翻炒,然後放入蔥蒜末和調料。
4、接着放入酸菜大火炒一下,然後放入豆角繼續翻炒,炒好之後倒入适量清水。
5、把面切成這樣的細面條,待鍋中清水滾開,菜入味之後就可以将面條放在上面焖了,焖上10分鐘就可以出鍋了。
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