1、yuè、zǔ、dài、páo。
2、出自《莊子·逍遙遊》:庖人雖不治庖,屍、祝不越樽俎而代之矣。意思是廚師不做飯,掌管祭祀的人也不能放下祭器代他下廚房。後比喻越權辦事或包辦代替。越:超過;俎:指樽俎,古代祭祀時盛酒食的器具;庖:廚師。
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