tft每日頭條

 > 知識

 > 面粉中混入滑石粉如何鑒别

面粉中混入滑石粉如何鑒别

知識 更新时间:2024-11-25 06:37:37

  1、從色澤上:好的白面粉和面制品應為乳白色或微黃本色,混入滑石粉的面粉及制品呈雪白色;

  2、從氣味上:好的面粉有一股面粉固有的清香氣味,而混入滑石粉的面粉淡而無味,甚至帶有少許化學藥品味;

  3、滑石粉過多的面粉蒸出的面食異常白亮,但沒有面食特有的香味,摻有滑石粉的面粉,和面時面團松軟,難以成形,吃後肚脹。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved