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上湯南瓜藤步驟

美食 更新时间:2024-11-24 12:10:42

  1、南瓜藤去掉老葉和老杆,摘下嫩葉和杆,将南瓜藤上的皮茸毛撕掉,用清水洗幹淨,再南瓜藤泡在清水裡幾分鐘,加點鹽。

  2、鹽水泡好之後撈出。

  3、起鍋,鍋中少許油,放姜蒜末炒香,加入清水(4杯),燒開放入南瓜藤,水再燒開後放入鹽和雞精即可。

  4、盛出裝碗。

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