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老湯保存技巧

生活 更新时间:2024-11-27 17:49:51

  1、老湯煮開以後。過濾掉裡面的雜質。也撇去上面過多的油層。保持清湯就可以了,用陶瓷罐或者糖瓷等非金屬材料制成的容器進行保存。

  2、每天要煮開一次,尤其是夏季氣溫高的時候防止腐敗。

  3、也可以用。飯盒。玻璃罐或者塑料袋,把老湯冷卻了以後倒入其中。

  4、放在冰箱裡。冷藏或者冷凍保存。時間會放長一些。

  5、即使是在冰箱裡冷凍保存,每個月也要取出解凍,再次煮開一次。防止變質。

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