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南瓜鲈魚怎麼做

美食 更新时间:2024-08-03 05:11:03

  1、材料:一條鲈魚、一塊南瓜、幾根蘆筍、一根胡蘿蔔、蔥段,适量鹽及黑胡椒。

  2、新鮮鲈魚取兩側魚肉。

  3、南瓜去瓤切片,蘆筍切小段再從中間縱切,胡蘿蔔削皮。

  4、平底鍋适量油依次鋪上南瓜片、鲈魚、蔥段,适量鹽及黑胡椒,煎片刻。放入蘆筍,胡蘿蔔片,再放入少許鹽及生抽煎炒至上色,夾出鍋内蔬菜,倒入适量開水,焖煮一小會兒。

  5、将蒸熟的南瓜、牛奶及适量鹽放入料理機打成南瓜泥,倒入盤中。

  6、在南瓜泥上擺入煎好得蘆筍、鲈魚、南瓜、胡蘿蔔,即可。

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