去除花生油沫的方法:
1、将油倒進鍋裡後,在沒有冒煙前放入幾根蔥,可以去除油沫。
2、将油倒入鍋裡,用高溫去除油沫。如果有容器乘裝的條件可以将油都拿到鍋裡過一遍,然後倒入容器,就不會起油沫了;
3、用消泡劑可以去除油沫;
4、可以在起氣泡時丢入姜片,可以有一些幫助。
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