培根肉在熱鍋中煎一兩分鐘即可。
培根肉的做法步驟如下:
準備培根,将每個大片培根切成方塊;準備大蒜跟生姜,大青椒;将青椒切成絲條;将培根放入油鍋中,食用油少放,中火慢煎;将培根肉片兩面煎成金黃色;培根肉片弄出油鍋;放入大蒜跟生姜絲;将青椒絲放入油鍋中熱炒;放入适量食鹽;加入培根肉片;混炒培根肉片跟青椒;加入生抽着色;熱鍋中再炒1至2分鐘即可出鍋。
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