肉打湯的做法如下:
原料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,蔥10克。調昧料:鹽6克,味精2克。做法:
1、冬瓜洗淨切滾刀塊,瘦肉洗淨切小塊,蔥擇洗淨切段;
2、鍋中注水燒開,放入瘦肉、茯苓過水,撈出洗淨後放入鍋中,加入适量水;
3、大火煮開,再改用小火煲l小時,加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟,調入鹽、味精即可。
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