原料:魚、牛油、黑糊椒、鹽
做法:
1、把魚橫切成塊狀,将鹽均勻的抹在魚兩面,腌制15分鐘左右;
2、把電餅铛燒熱,放一塊小牛油進去,等牛油融化後再把腌好的魚塊放進去煎,用中火;
3、煎的時候灑上一些黑糊椒碎在魚身上,煎至魚身兩面呈現金黃的顔色即可。
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