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炸豬肉蘿蔔丸子是怎麼做的

知識 更新时间:2025-01-31 14:55:05

  材料主料:豬肉800g、蘿蔔500g、面粉300g;輔料:油适量、鹽适量、蔥花适量、五香粉适量。

  1、豬肉剁餡把蔥花也剁在豬肉裡避免辣眼睛;

  2、蘿蔔洗淨用工具插細絲;

  3、蘿蔔絲焯一 放在涼水裡;

  4、蘿蔔絲放到肉餡裡,加入适量面粉五香鹽攪拌均勻;

  5、用手一攥用小勺就可以弄成一個丸子;

  6、鍋中倒入适量油燒熱油下入丸子,邊弄邊下就行;

  7、炸至金黃就可以撈出瀝油。

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